المراجع: ١- منظمة الصحة العالمية/ المكتب الإقليمي لشرط البحر المتوسط "١٩٩٠" الاضطرابات الغذائية السريرية الناجمة عن الرخاء في بلدان إقليم شرق البحر المتوسط، الإسكندرية. ٢- ألف، رامي "١٩٩٢": الكوليسترول والحد من مخاطره، ترجمة مركز التعريب والبرمجة، الدار العربية للعلوم، بيروت. ٣- يوسف رياض "١٩٩١": قلبك وشرايين الحياة، مؤسسة أخبار اليوم، القاهرة ٤- عبد الحي العوضي وأنور جمشير "١٩٩١": قلبك عنوان صحتك، وزارة الصحة، البحرين. ٥- sharpnel, ws. et al "١٩٩٢" diet and coronary herat disease, med J. aust. ١٥٦ "supplement" may, s٩. - s ١٩. ٦- حسان شمسي باشا "١٩٩١" الدهون، الكوليسترول والقلب، مكتبة السوادي للتوزيع، جدة