الضرورية في الحيوانات العليا من الثدييات والطيور، والتي يمكن تلخيصها في النقاط السبع التالية [٣، ٤] : ١- وجود العنصر المعدني في الجسم وأنسجته بكميات ثابتة نسبيا دون تفاوت كبير. ٢- نقص العنصر يؤدي إلى تغيرات بنيوية وفيزيولوجية وأعراض سريرية. الجدول ١- التركيب الكيميائي العام للجسم من العناصر الكيميائية ٣- إضافة العنصر تزيل التغيرات المرضية والفيزيولوجية.