التركيب الإجمالي التقريبي للمشروبات والحلوى والسكريات المراجع: ١- Pellett, P.L. and Shadarevian, S. Food composition tables for use in the Middle East, American University of Beirut, Lebanin, ١٩٩٠. ٢- FAO. Food Composition Tables for the Near East. Food and Nutrition Paper No. ٢٦, Rome, ١٩٨٢. ٣- Musaiger, A.O. and Al-Dallal, Z. Food Composition Tables for use in Bahrain. Ministry of Health, Bahrain, ١٩٨٥. ٤- FAO. Traditional Food Plants, Food and Nutrition Paper No, ٤٢, Rome, ١٩٨٨. ٥- Musaiger, A.O. Traditional Food in the Arabian Gulf Countries. FAO\ Rnea, Cairo, ١٩٩٣. شوقي داغر "تحرير". الأغذية التقليدية في الشرق الأدنى، منظمة الأغذية والزراعة –روما- ١٩٩٣ م.