ツ متقنا و ينبغي ان يكون قعود الطاجنين على خشب السقف بحيث يما سانه وهذان الطاجنان تحاكي بهما جناحا الدجاجة ثم يفرش البيت بقفة تبن و عهد ويفرش فوقه نخ خب أوديس یعنی حصیر ابرد یا علی مقداره سواء ثم يرصف فوقه البيض رصفا حسنا بحيث يتماس ولا يتراكب لتتواصل الحرارة فيه ومقدار ما يسع هذا البيت المفروض. ألفا سضة وهذا الفعل يسمى الترقيد صفة الحضان تبتدئ وتسد الباب بأن ترسل عليه ابدا مهندماثم تسد الطاقة بساس والشباك أيضا باس وفوقه زبل حتى لا يبقى في البيت متنفس للبخار وتلقى في الطاجين من زبل البقر اليابس قفين وذلك ثلاث و يبـات وتقد فيه نار سراج من جميع جهاته وتمهله ريثما يرجع رمادا وأنت تتفقد البيض ساعة بعد أخرى بأن تضعه على عينك وتعتبر حرارته وهذا الفعل يسمى الذواق فان وجدته يلذع العين قلبته ثلاث تقليبات في ثلاث دفعات تجعل أسفله أعلاه وأعلاه أسفله وهذا يحاكي تقليب الدجاجة لابيض بمنقارها وتفقدها اياه بعينها وهذا يسمى السماع الاول فاذا صار الزبل رمادا أزلته وتركته بلا نار الى نصف النهاران كان ترقيده بكرة وان كان ترقيده من أول الليل حرسته الى ان تحمى وتسمع النار كالسياقة المتقدمة ثم تخلى الضاجنين من النار الى بكرة ثم تجعل في الطاجن الذي على باب البيت من الزبل ثلاثة أقداح وفي الطاجن الذي على صدر البيت قدحين ونصفا ومد الزبل بمر ود غليظ واطرح في كل منهما النار في موضعين منه وكلما خرجت من البيت بعد تفقده فارخ الستر واياك وان تغفل عنه ليلا يخرج البخار ويدخل الهواء فيفسد العمل فاذا كان وقت العشاء وصار لزبل رماد ا ونزل الدفء الى البيض أسفل البيت فغير الرماد من الطواجن بز بل جديد مثل الاول وأنت كل وقت تلمس البيض وتذوقه بعينك فان وجدت حرارته زائدة عن الاعتدال تلذع العين فاجعل مكان الثلاثة الاكيال لطاجن الباب كيلين وربعا وفي طاجن الصدر كيلين فقط ولا تزال تواصل تغير الرماد وتجديد الزيل والايقاد حتى لا ينقطع الدف مدة عشرة أيام مقدار ما تكمل الشخوص بمشيئة الله وقدرته وذلك نصف عمر الحيوان ثم تدخل البيت بالسراج وترفع البيض واحدة واحدة وتقيمها بينك و بين السراج فالتي تراها سوداء ففيها الفرح والتي تراها شبه شراب أصفر في زجاج لا عكر فيه فهى لاح بلايزر وتسمى الارملة فاخرجها