143- فقه النوازل - للشيخ عامر بهجت - الاستحالة بالتفاعل الكيميائي
0:00السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. بسم الله الرحمن الرحيم الحمد لله وصلى الله وسلم على رسول الله وعلى اله وصحبه ومن والاه اما بعد فما زلنا مع منظومة فقه النوازل وهذا الشرح البيت
0:17الثالث والاربعين بعد المئة قال الناظم ان كمل التفاعل الكيميائي فذا استحالة بنمت رأي مسألة الاستحالة مسألة معروفة عند الفقهاء هل الاستحالة ينقلب بها حكم العين فتتغير ويتغير حكمها من حرمة للحلد او من الحل الى الحرمة
0:48ومن الطهارة الى النجاسة او من عفوا من النجاسة الى الطهارة مسألة معروفة دي من درسك فقهي طيب اذا لماذا وضعت في النوازل المقصود هنا بوظعها في النوازل هو النظر
1:10في معنى الاستحالة وتنزيل ذلك وفقا للعلوم الحديثة وعلم الكيمياء الحديث نبدأ اولا بالكلام عن حقيقة الاستحالة اصلها بمعنى التغير والتبدل قال الفيومي استحال الشيء بمعنى تغير عن طبعه ووصفه
1:40وقال الرازي استحال الشيء انقلب عن حاله واستعمال الفقهاء قريب ايضا من هذا قال ابن عابدين الاستحالة هي تغير العين النجسة وانقلاب حقيقتها الى حقيقة اخرى وقال الحطاب رحمه الله
1:59هي ازالة جميع صفات العين النجسة الى صفات اخرى مخالفة وازالة اسمها وازالة اسمها الى اسم اخر وقال البيجوري هي انقلاب الشيء من صفة الى صفة اخرى وهذه الامور تدور
2:19في معنى بمعنى واحد طيب هذا الكلام اذا اردنا ان نطبقه على الحقائق العلمية فاننا نجد ان الاستحالة في المصطلح الفقهي تمام اه تختلف عن تغير الوصف الذي لا يترتب عليه
2:50ذلك مثلا تحول اللبن الى جبن والطحين الى خبز لا يعتبر استحالة بينما مثلا اعتبروا تحول الكلب الى ملح يعتبره استحالة وفي بحث النوازل في الاطعمة تأليف بدرية الحارثي تقول
3:12والاستحالة في المصطلح الفقهي لا تخرج عن الاتحاد الكيميائي في المصطلح العلمي ومما مثل به الفقهاء للاستحالة انقلاب الخمر الى اخره والحاصل ان الخل لا يتكون من تأكسد الكحول مع الخميرة
3:31التي قد تتشكل بفعل اختمار الكحول الموجود في الخمر ويتم هذا التحول في بيئة هوائية او من خلال المواد المضافة للسوائل الكحولية حتى يتم اتحاد عناصر الفواكه ونحوه الى حمض مدخل
3:45والخل كما هو معروف يختلف في صفاته عن صفات الخمر من حيث الطعم واللون والرائحة كما انه يحمل اسما خاصا به ليس هو اسم الخمر مستحيل عنها وهذا هو معنى الاستحالة في المصطلح العلمي. ثم ذكرت
4:02بعض التعريفات التي ذكرها المتخصصون فعرفها بعضهم بقوله هي كل تفاعل اللي هي الاستحالة هي كل تفاعل كيميائي يحول المادة الى مركب اخر كتحويل الزيوت والشحوم على اختلاف مصادرها الى صابون
4:24وعرفها اخر بقوله تحول المادة الى مادة اخرى لها صفات فيزيائية وكيميائية مختلفة عن المادة الاصلية وذلك نتيجة للتغيرات الكيميائية في البناء الجزيئي للمادة ثم قالت وهذان التعريفان المذكوران يصبان في معنا واحد وهو ان الاستحالة هي التحول الذي يفقد المادة خصائصه
4:53وصفاتها الاصلية وهي بهذا المعنى تختلف عن مصطلح الخلط الذي تتداخل فيه اجزاء مادة في اجزاء مادة اخرى فيتكون بذلك مخلوط او مزيج او محلول ويظل كل مكون من مكونات الخليط محتفظا بصفاته واثاره الطبيعية والكيميائية كما هي
5:14دون ان تتغير اما الصفات الطبيعية التي تطرأ تطرأ على الخليط من لون او طعم او رائحة فهي صفات عارضة لا تتغير من حقيقة لا تغيروا من حقيقته. ويمكن فصل مكونات بعضها عن بعض بخلاف الاستحالة
5:34اذا هذا البيت يقرر هذا البيت يقرر ان التفاعل الكيميائي الكامل الذي يغير ايش صفات العين هو هذا معنى الاستحالة واما مجرد الخلط لمادتين او مجرد حصول تغير او يعني تغير
6:02اه جزئي تمام. كما قلنا مثلا لو جمد الشيء مثلا تحويل الحليب مثلا الى لبن او تحويل الحليب الى جبن او نحو ذلك من هذه الصور فان هذا لا يعتبر
6:25استحالة مع هذا التعريف يعني الذي يمكن ان يقال انه محل توافق الى حد ما عند كثير من المعاصرين الا انه في التطبيق قد حصل الخلاف في بعض الصور فمثلا
6:46الجيلاتين المأخوذ من الميتة. هل نقول والله هذا الجيلاتين حصلت وتحقق فيه معنى الاستحالة او لم يتحقق فيه معنى الاستحالة هناك من قال انه لا تتحقق فيه ايش الاستحالة وهناك من قال تتحقق فيه الاستحالة
7:11نعم ولذلك مثلا في مسألة الجيلاتين الذي يؤخذ من لحم الخنزير جيلاتين الذي يؤخذ من لحم الخنزير هل هذا هل هذا الجيلاتين يعتبر قد استحال طبعا نحن لا نتكلم الان اصلا
7:32عن قضية انه الاستحالة تطهر او لا تطهر لماذا؟ لان مسألة الاستحالة هل تطهر او لا تطهر؟ هل تقلب الحكم او لا تقلب الحكم؟ هذه ليست من هذه مسألة معروفة عند
7:47الفقهاء رحمهم الله تعالى عندما نتكلم هل تتحقق للاستحالة اصلا؟ او لا تتحقق؟ يعني النظر الكيميائي هنا ذكرت ايضا او بدريا الحارثي في نوازل الاطعمة ان المختصين في الجيلاتين المستخلص من الخنزير اختلفوا. هل جرت عليه عملية استحالة تامة
8:18حيث تغيرت حقيقة الجلد المحرم والنجس وانقلبت عينه الى مادة اخرى جديدة مباينة للاولى في الاسم والخصائص والصفات ام لا فهناك بعض علماء الكيمياء الحيوية والصيدلة وغيرهم يرون ان الجيلاتين المستخلص من الخنزير قد جرت عليه استحالة تامة
8:36بالمعنى الشرعي ونسبة هذا القول الى يعني مجموعة وذكرت رأيا اخر وهو ان الجلد الذي يستخلص منه الجيلاتين لا يستحيل استحالة كاملة عند تحويله الى الجيلاتين وهو قول ايضا ببعض الكيميائيين تبناه بعض الفقهاء والاول
8:58قول لبعض الكيميائيين تبناه بعض الفقهاء والمقصود اننا اذا قلنا ان الاستحالة هي التفاعل الكيميائي الكامل فهذا لا يعني بالضرورة انه لابد ان يحصل وثاق ببعض الامثلة. هذا ما يتعلق بشرح هذا البيت
9:18ونسأل الله سبحانه وتعالى ان يوفقنا واياكم وصلى الله وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين