لأشداقه صوت مِنْ باب بيتهِ ؛ ورُبَّما ينتثر المأكولُ مِنْ أشداقه، والأدب أن لا يسمعه الأقرب إليه . [الرشاف] والرَّشافُ : هو الذي يجعلُ اللقمة في فمه ويرشفُها، فيُسمعُ له ساعة البلع / حسا لا يخفى على أحدٍ. الدفاع) والدَّفاع: هو الذي إذا جَعَلَ اللُّقمةَ فِي فِيهِ أَدْخَلَ مَعَهَا بعضَ سابته، كأنه يدفعها بها . اللطاع) واللطَّاعُ ويُسمَّى اللَّحاس ، وهو الذي يَلْحَسُ أصابعَهُ ليُميطَ عنها وَدَكَ (١٥) الطَّعام قبل أن يَفْرَغَ مِنَ الأكل ، ثم يُعيدُها للطَّعام . أما بعد الفراغ فلا بأس به، على أن لا يُعاود، وأفضل الحالين تعهد الأصابع بما تُمسحُ بهِ كلَّ وقتٍ كَمِثْزَرِ المائدة . [المِعْطَاشُ] والمِعْطاشُ : هوَ الذي إذا عَطِشَ، وفي فمهِ لُقمةٌ، لا يصبرُ (١٥) الودك : الدسم، وقيل: دسم اللحم . ۲۳