← المكتبة ▭▭ صفحتان
الإفادة والإعتبار في الأمور المشاهدة والحوادث المعاينة بأرض مصر - البغدادي - ط وادي النيل
عبد اللطيف البغدادي البلدان والجغرافيا والرحلات
A− A+
10
! (tn) اللزوجة والتغرية صارنا فما من سجي المعا وقشره أقوى على حبس البطن من جرمه لان قبضه أشد و يطبخ في السماقية وغيرها فيعود في المرقة لزوجة يعا فها من لا يعتادها ولكن اذا ساق وصبت سلاقته ثم قلى بالدهن حتى يت ورد فلا بأس به والغالب على مزاجه الحرارة والرطوبة ويظهر من حاله انه مركب من جوهرین جوهر حار حریف يذهب بالطبخ وجوه و أرضى مائى ينمى بالطبخ وذلك كما في البصل والثوم وما كان كذلك فهو نيا دوائي ومطبوخا غذائى وقد رأيته بدمشق لكن قليلا ورأيته اذا يبس يرجع خشبيا كالقسط سواء وأما ورقه فورق مستدير واسع على شكل خف البعير سواء لكنه أكبر منه ويكون قطر الورقة ما بين شه برالى شهرين ولكل ورقة قضيب . فرد فى غلظ الأصبع وطول شيرين أو أزيد ونبات كل قضيب من الاصل الذي في الارض اذليس هذا النبات ساق ولا نمر أيضا وورق القلقاس شديد الخضرة رقيق البشرة شبيه بورق الموز في خضرته ونعمته ورونقه ونضارته وقال ديوسقوريدسان لهذا النبات زهرا على لون الورد فاذا عقد عقد شيئا شبها بالحراب كانه نفاخة المساء وفيه باقلى صغير أصغر من الباقى اليوناني يعلوه وضعه المواضع التي ليس فيها با قلى من أراد أن يزرعه فانما يأخذ ذلك الباقلى ويصيره في كتل طين و يلقيها في المساء قينيت وزعم انه يوكل طريا ويا بسا وانه يعمل منه دقيق يشرب كالسويق و يعمل منه حسوفية وى المعدة وينفع من الاسهال المرئ وسحوج الامعاء وان الشئ الاخضر الذي في وسطه المرا لطعم اذا سحق وخلط بدهن وقطر فى الاذن سكن وجعها وقال الاسرائيل اما نحن فا شاهد ناله زهرا قال ورأيت أصل هذا النبات اذا خزن في المنازل وجاء وقت نباته تفرع من البساقلى اللاصق به فروع وأنبت من غير ان يظهر له زهر ولأثمر لكن لون الباقلاة نفسها كلون زهر الورد لانها حين تبزر وتأخذ فى النبات يخرج ما يبز رمنها حسن البياض يعلوه تورد يسير قال وما وجد ناله جفافا يمكن معه ان يكون منه سويق ولا رأيناه السنة كلها الارطبا مثل بصل النرجس و يصل الزعفران ونحوه قال ولم نر في وسطه هذا الاخضر الذي ذكره ديوسقوريدس ولا وجدناه السنة كلها الا كالموز الاخضر أقول كلا بل الحق ما قاله ديو سقوريدس وانه يحف حتى يقبل السحق و يمكن ان يتخذ منه السويق وهذا رأيناه عیانا وانه اذا جف لا فرق بينه و بين