( وَعَلَسٍ ) قَرِيبٌ مِنْ خِلْقَةِ الْبُرِّ طَعَامُ أَهْلِ صَنْعَاءِ الْيَمَنِ ( وَأُرْزٍ وَدُخْنٍ وَذُرَةٍ وَهِيَ ) أَيْ الْأَرْبَعَةُ الْمَذْكُورَةُ ( أَجْنَاسٌ ) يَجُوزُ التَّفَاضُلُ بَيْنَهَا مُنَاجَزَةً