25 - أحاديث الأخلاق (آداب الطعام) الشيخ عبد الرزاق بن عبد المحسن العباد
0:00بسم الله الرحمن الرحيم. الحمد لله رب العالمين. واشهد ان لا اله الا الله وحده لا شريك له واشهد ان محمدا عبده ورسوله صلى الله وسلم عليه وعلى اله وصحبه اجمعين
0:16اما بعد لقد جاءت شريعتنا المباركة باداب عظيمة متنوعة تتعلق بالطعام بها يكون الطعام اهنأ للعبد وانقى واطيب واكمل واسلم وهي من محاسن هذه الشريعة وكمالها ووفائها بجميع مصالح العبد
0:40يقوم المسلم بامتثال هذه الاداب تقربا الى الله سبحانه وتعالى الذي يرظى عن عبده بذلك فيبارك له سبحانه وتعالى في طعامه ويثيبه على رعايته لهذه الاداب الى الثواب قال الله تعالى يا ايها الذين امنوا كلوا من طيبات ما رزقناكم واشكروا لله ان كنتم اياه تعبدون
1:08وقال تعالى كلوا من رزق ربكم واشكروا له وقال تعالى وكلوا واشربوا ولا تسرفوا انه لا يحب المسرفين وقال تعالى كلوا من طيبات ما رزقناكم ولا تطغوا فيه في حل عليكم غضبي
1:26ومن يحلل عليه غضبي فقد هوى وللطعام معاشر الاحبة الكرام اداب عديدة وردت بها الاحاديث الصحاح عن رسول الله صلى الله عليه وسلم منها ما هو واجب ومنها ما هو مستحب
1:47يجدر بالمسلم ان يعتني بها عناية عظيمة ففيها البركة والعافية وخير الدنيا والاخرة معاشر الكرام يحرم على المسلم الاكل والشرب في انية الذهب والفضة عن حذيفة رضي الله عنه قال سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول لا تشربوا في اناء الذهب والفضة ولا
2:16يلبس الديباج والحرير فانها لهم في الدنيا وهو لكم في الاخرة يوم القيامة. متفق عليه وعن ام سلمة رضي الله عنها قالت قال رسول الله صلى الله عليه وسلم من شرب في اناء من ذهب او فضة
2:37فانما يجرجر في بطنه نارا من جهنم رواه مسلم وهذا التحريم معاشر الكرام لا يختص بالاكل والشرب بل يعم سائر وجوه الانتفاع فلا يحل للمسلم ان يغتسل بها ولا يتوضأ بها ولا يدهن فيها
2:59ولا يكتحل منها قال ابن القيم رحمه الله تعالى الصواب ان العلة والله اعلم ما يكسب استعمالها القلب من الهيئة. والحالة المنافية للعبودية. منافاة ظاهرة ولهذا علل النبي صلى الله عليه وسلم بانها للكفار في الدنيا
3:25اذ ليس لهم نصيب من العبودية التي ينالون بها في الاخرة نعيمها فلا يصلح استعمالها لعبيد الله في الدنيا وانما يستعملها من خرج عن عبوديته ورضي بالدنيا وعاجلها من الاخرة انتهى كلامه رحمه الله
3:45ويحرم ان يأكل المسلم ما حرم الله على عباده اكله وقد فصل سبحانه لعباده ما حرم عليهم واحل سبحانه وتعالى لعباده الطيبات من الرزق قال الله تعالى فكلوا مما رزقكم الله حلالا طيبا واشكروا نعمة الله ان كنتم اياه تعبدون. انما حرم عليكم
4:13ميتة والدم ولحم الخنزير وما اهل لغير الله به. فمن اضطر غير باغ ولا عاد فان الله غفور رحيم وقال تعالى حرمت عليكم الميتة والدم ولحم الخنزير وما اهل لغير الله به والمنخنقة
4:34والمتردية والنطيحة وما اكل السبع الا ما ذكيتم وما ذبح على النصب وان تستقسموا بالازلام ذلكم فسق ومن اداب الطعام التسمية في اوله بان يقول عند بدء طعامه وشرابه بسم الله
4:56ليحفظ ويوقى وليبارك له في طعامه وشرابه عن عمر ابن ابي سلمة رضي الله عنه قال كنت غلاما في حجر رسول الله صلى الله عليه وسلم وكانت يدي تطيش في الصحفة
5:14فقال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم يا غلام سم الله وكل بيمينك وكل مما يليك فما زالت تلك طعمتي بعد متفق عليه وفي التسمية على الطعام فوائد كثيرة منها انه يبارك له في طعامه. فعن وحشي ابن حرب ابن وحشي عن ابيه
5:37عن جده ان اصحاب النبي صلى الله عليه وسلم قالوا يا رسول الله انا نأكل ولا نشبع قال فلعلكم تتفرقون؟ قالوا نعم. قال فاجتمعوا على طعامكم واذكروا اسم الله عليه. يبارك لكم
5:57فيه رواه ابو داوود ومن فوائد التسمية على الطعام طرد الشيطان وابعاده فلا يتمكن من مشاركة الانسان في طعامه فعن حذيفة رضي الله عنه قال كنا اذا حضرنا مع النبي صلى الله عليه وسلم طعاما لم نضع ايدينا حتى
6:19ابدأ رسول الله صلى الله عليه وسلم فيضع يده وانا حضرنا معه مرة طعاما فجاءت جارية كانها تدفع فذهبت لتضع يدها في الطعام فاخذ رسول الله صلى الله عليه وسلم بيدها. ثم جاء اعرابي كانما يدفع فاخذ بيده. فقال رسول الله
6:44صلى الله عليه وسلم ان الشيطان يستحل الطعام الا يذكر اسم الله عليه. وانه جاء بهذه الجارية ليستحل بها فاخذت بيدها. فجاء بهذا الاعرابي ليستحل به فاخذت بيده. والذي نفسي
7:04بيده ان يده في يدي مع يدها رواه مسلم وعن جابر بن عبدالله رضي الله عنهما انه سمع النبي صلى الله عليه وسلم يقول اذا دخل الرجل بيته فذكر عند دخوله وعند طعامه قال الشيطان لا مبيت لكم ولا عشاء
7:27واذا دخل فلم يذكر الله عند دخوله قال الشيطان ادركتم المبيت واذا لم يذكر الله عند طعامه قال ادركتم المبيت والعشاء رواه مسلم وفي هذا ان التسمية طاردة للشيطان مانعة له من دخول المنزل ومن المشاركة في الطعام والشراب
7:51ويكفي المسلم ان يقول في هذا الموضع بسم الله اما زيادة الرحمن الرحيم فلم يثبت بها حديث عن النبي الكريم صلى الله عليه وسلم ثم ان المسلم ان نسي التسمية في اول طعامه يشرع له ان يقول في اثنائه اذا ذكر بسم الله او
8:16اوله واخره. فعن عائشة رضي الله عنها ان رسول الله صلى الله عليه وسلم قال اذا اكل احدكم فليذكر اسم الله تعالى. فان نسي ان يذكر اسم الله في اوله فليقل بسم الله اوله واخره. رواه ابو داوود
8:36وقد افاد هذا الحديث ان محل التسمية قبل البدء بالطعام فان نسيها المسلم في هذا الموضع اجزأه ان يأتي بالتسمية في اثنائه بهذه الصيغة المذكورة في الحديث وقد جاء في حديث في اسناده ضعف ان الشيطان يستقيء ما في بطنه اذا اتى المسلم بهذه التسمية
9:03في اثناء طعامه وذلك فيما رواه ابو داوود والنسائي عن امية ابن مخشي قال كان رسول الله صلى الله عليه وسلم جالسا ورجل يأكل فلم يسم حتى لم يبقى من طعامه الا لقمة. فلما رفعها الى فيه قال بسم الله اوله واخره فضحك النبي صلى الله
9:26الله عليه وسلم ثم قال ما زال الشيطان يأكل معه فلما ذكر اسم الله استقاء ما في بطنه لكن الحديث ضعيف ظعفه الحافظ ابن حجر وغيره. واما التسمية في اثناء الطعام في حق من نسي بقول اسم الله اوله
9:46واخرة فهي ثابتة كما في الحديث المتقدم معاشر الاحبة الكرام. ومن اداب الطعام ان يحمد الله عز وجل اذا فرغ من طعامه وشرابه. فان الله عز وجل يرضى عن عبده اذا فعل ذلك
10:05عن انس بن مالك رضي الله عنه قال قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ان الله ليرضى عن العبد ان يأكل الاكلة فيحمده عليها ويشرب الشربة فيحمده عليها رواه مسلم
10:22وقد جاء في السنة صيغ عديدة للحمد بعد الطعام. فان تمكن المسلم من حفظها والاتيان بها هذا مرة وهذا مرة فهو اكمل في حقه وابلغ في متابعته للنبي صلى الله عليه وسلم
10:39وان لم يتمكن من ذلك فلا يدع ان يقول عقب طعامه الحمد لله. فهي كلمة عظيمة مباركة حبيبة الله عز وجل وقد ورد في السنة صيغ عديدة للحمد بعد الطعام
10:57عن معاذ ابن انس رضي الله عنه ان رسول الله صلى الله عليه وسلم قال من اكل طعاما ثم قال الحمد لله لا الذي اطعمني هذا الطعام ورزقنيه من غير حول مني ولا قوة. غفر له ما تقدم من ذنبه
11:17رواه ابو داوود وعن ابي امامة رضي الله عنه ان النبي صلى الله عليه وسلم كان اذا رفع مائدته قال الحمد لله كثيرا طيبا مباركا فيه غير مكفي ولا مودع ولا مستغنى عنه ربنا. رواه البخاري
11:39وعن عبدالرحمن بن جبير انه حدثه رجل خدم رسول الله صلى الله عليه وسلم ثمان سنين انه كان سمع رسول الله صلى الله عليه وسلم اذا قرب اليه الطعام يقول بسم الله. واذا فرغ قال اللهم
11:57اطعمت واسقيت واغنيت واقنيت وهديت واحييت. فلك الحمد على ما اعطيت. رواه احمد ويستحب للمسلم اذا تناول طعام الافطار من صيامه ان يقول ذهب الظمأ وابتلت العروق وثبت الاجر ان شاء الله. لما رواه ابو داوود عن ابن عمر رضي الله عنهما قال كان رسول الله صلى الله عليه وسلم اذا
12:28قال ذهب الظمأ وابتلت العروق وثبت الاجر ان شاء الله ومن ادب الطعام الدعاء لاهل الطعام. وقد جاءت السنة بانواع من الادعية يدعى بها لاهل الطعام فيستحب للمسلم ان يحفظ ما تيسر له من ذلك وان يقوله لمن ضيفه او قدم له طعاما
12:53عن المقداد رضي الله عنه قال اقبلت انا وصاحبان لي وقد ذهبت اسماعنا وابصارنا من الجهد فاتينا النبي صلى الله عليه وسلم فذكر الحديث بطوله وفيه ان النبي صلى الله عليه وسلم قال اللهم
13:13من اطعمني واسق من سقاني. رواه مسلم وعن عبد الله بن بسر رضي الله عنه قال نزل رسول الله صلى الله عليه وسلم على ابي قال فقربنا اليه طعاما ووطبة اي حيسا وهو مكون من التمر والاقط والسمن فاكل منها
13:35ثم اوتي بتمر فكان يأكله ويلقي النوى بين اصبعيه ويجمع السبابة والوسطى ثم اوتي بشراب فشربه ثم ناوله الذي عن يمينه. قال فقال ابي واخذ بلجام دابته ادعوا الله لنا فقال اللهم بارك لهم فيما رزقتهم واغفر لهم وارحمهم رواه
14:01مسلم. وعن انس بن مالك رضي الله عنه ان النبي صلى الله عليه وسلم جاء الى سعد بن عبادة فجاء بخبز وزيت فاكل ثم قال النبي صلى الله عليه وسلم افطر عندكم الصائمون واكل
14:20طعامكم الابرار وصلت عليكم الملائكة. رواه ابو داوود ايها الاحبة الكرام وكم هو جميل بالمسلم ان يراعي في طعامه ادابه واذكاره ليكون ذلك ابرك له في طعامه اهنأ وامرأ قال الامام احمد رحمه الله اذا جمع الطعام اربعا فقد كمل. اذا ذكر اسم الله في اوله
14:49وحمد الله في اخره وكثرت عليه الايدي وكان من حل وقال ابن القيم رحمه الله وللتسمية في اول الطعام والشراب وحمد الله في اخره تأثير عجيب في نفعه واستمرائه ودفع مضرته
15:11ومن اداب الطعام الاكل باليد اليمنى. للحديث المتقدم وعن سلمة ابن الاكوع رضي الله عنه ان رجلا اكل عند رسول الله صلى الله عليه وسلم بشماله فقال كل بيمينك. قال لا استطيع. قال لا استطعت. ما منعه الا الكبر. قال فما رفعها الى فيه. رواه
15:37مسلم وعن جابر رضي الله عنه عن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال لا تأكلوا بالشمال فان الشيطان يأكل بالشمال رواه مسلم وعن ابن عمر رضي الله عنهما ان رسول الله صلى الله عليه وسلم قال اذا اكل احدكم فليأكل بيمينه
15:59واذا شرب فليشرب بيمينه. فان الشيطان يأكل بشماله ويشرب بشماله رواه مسلم قال ابن الجوزي رحمه الله لما جعلت الشمال للاسفنجة ومباشرة الانجاس واليمنى او الغذاء لم يصلح استعمال احداهما في شغل الاخرى
16:25لانه حط لرتبة ذي الرتبة ورفع للمحطوط فمن خالف ما اقتضته الحكمة وافق الشيطان ومن اداب الطعام الدنو منه. عن عمر ابن ابي سلمة انه دخل على رسول الله صلى الله عليه وسلم وعند
16:44له طعام فقال ادنه يا بني فسم الله وكل بيمينك وكل مما يليك. رواه النسائي ومن ادابه ان يأكل مما يليه للحديث المتقدم. وعن عبد الله ابن بسر ان رسول الله صلى الله عليه وسلم اوتي
17:04قصعة فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم كلوا من جوانبها ودعوا ذروتها يبارك فيها. رواه ابن ماجة وعن واثلة ابن الاسقع رضي الله عنه قال اخذ رسول الله صلى الله عليه وسلم برأس الثريد فقال كلوا بسم الله من
17:24حواليها واعفوا رأسها فان البركة تأتيها من فوقها رواه ابن ماجة ومن اداب الطعام الاجتماع عليه. وعدم الاكل متفرقين. للحديث المتقدم فلعلكم تأكلون متفرقين. اجتمعوا على طعامكم واذكروا اسم الله عليه يبارك لكم فيه رواه احمد
17:48ومن هذه البركة التي تكون بالاجتماع ان طعام الواحد يكفي الاثنين وطعام الاثنين يكفي الاربعة وهكذا عن جابر ابن عبد الله قال سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول طعام الواحد يكفي الاثنين وطعام
18:08الاثنين يكفي الاربعة وطعام الاربعة يكفي الثمانية رواه مسلم ومن اداب الطعام ان ينتظر حتى تخف حرارته ودخانه فعن اسماء بنت ابي بكر رضي الله عنهما انها كانت اذا فرجت
18:28غطته شيئا حتى يذهب فوره. ثم تقول اني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول انه اعظم للبركة رواه احمد ومن ادابه عدم النفخ في الطعام. وقد يكون لذلك اضرار. فعن ابن عباس رضي الله عنهما قال نهى رسول
18:51رسول الله صلى الله عليه وسلم عن النفخ في الطعام والشراب رواه احمد. ومن ادابه ان اللقمة اذا سقطت لا يتركها بل يأخذها ويميط عنها الاذى ويأكلها. وان يلعق يده قبل غسلها
19:09عن جابر رضي الله عنه قال قال رسول الله صلى الله عليه وسلم اذا وقعت لقمة احدكم فليأخذها اليومط ما كان بها من اذى وليأكلها ولا يدعها للشيطان ولا يمسح يده بالمنديل حتى يلعق
19:29اصابعه فانه لا يدري في اي طعامه البركة. رواه مسلم. وعن جابر رضي الله عنه ان النبي صلى الله عليه وسلم امر بلعق الاصابع والصحفة وقال انكم لا تدرون في ايه البركة رواه مسلم. ومن اداب الطعام
19:49الا يأكل المرء منبطحا على بطنه ولا متكئا. عن سالم عن ابيه قال نهى رسول الله صلى الله عليه وسلم عن مطعمين عن الجلوس على مائدة يشرب عليها الخمر وان يأكل الرجل وهو منبطح على بطنه
20:09رواه ابو داوود. وفي رواية على وجهه فيكره ذلك. قيل لانها هيئة تضر بالمعدة وامعاء الجنب امنع من حسن الاستمراء لعدم بقاء المعدة على وضعها الطبيعي. وعن ابي جحيفة رضي الله عنه قال
20:29كنت عند النبي صلى الله عليه وسلم فقال لرجل عنده لا اكل وانا متكئ. رواه البخاري قال ابن حجر رحمه الله واختلف في علة الكراهة واقوى ما ورد في ذلك ما اخرجه ابن ابي شيبة من طريق ابراهيم النخعي قال كانوا يكرهون ان يأكلوا اتكاء
20:55مخافة ان تعظم بطونهم وقال رحمه الله واختلفا في صفة الاتكاء فقيل ان يتمكن في الجلوس للاكل على اي صفة كانت وقيل ان يميل على احد شقيه وقيل ان يعتمد على يده اليسرى من الارض. قال الخطابي تحسب العامة
21:17ان المتكئ هو الاكل على احد شقيه وليس كذلك. بل هو المعتمد على الوقاء الذي تحته قال ومعنى الحديث اني لا اقعد متكئا على الوطاء عند الاكل فعل من يستكثر من الطعام فاني لا اكل الا
21:36البلغة من الزاد فلذلك اقعد مستوفزا. انتهى كلامه رحمه الله ومن اداب الطعام الا يتأفف اذا لم يعجبه شيء من الطعام ان اشتهاه اكل والا ترك عن ابي هريرة رضي الله عنه قال ما رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم عابا طعاما قط
22:01كان اذا اشتهاه اكله وان لم يشتهه سكت متفق عليه وعن عبد الله بن عباس رضي الله عنهما قال دخلت انا وخالد بن الوليد مع رسول الله صلى الله عليه وسلم بيت ميمونة
22:16فاوتي بضب محنود فاهوى اليه رسول الله صلى الله عليه وسلم بيده فقال بعض النسوة اللاتي في بيت ميمونة اخبروا رسول الله صلى الله عليه وسلم بما يريد ان يأكل
22:31فرفع رسول الله صلى الله عليه وسلم يده فقلت احرام هو يا رسول الله؟ قال لا ولكنه لم يكن بارظ قومي فاجدني اعافه قال خالد فاجتررته فاكلته ورسول الله صلى الله عليه وسلم ينظر متفق عليه
22:53ومن اداب الطعام غسل اليدين من بقايا الطعام خصوصا اذا اراد ان ينام. عن ابي هريرة رضي الله عنه قال قال رسول الله صلى الله عليه وسلم من بات وفي يده ريح غمر فاصابه شيء فلا يلومن الا نفسه. رواه الترمذي
23:14ومن ادب الطعام ان يقصر من صوت الجشاء حتى لا يؤذي جلساءه عن ابي جحيفة رضي الله عنه قال اكلت لحما كثيرا وفريدا ثم جئت فقعدت حيال النبي صلى الله عليه وسلم
23:31فجعلت اتجسأ فقال اقصر من جوشائك فان اكثر الناس شبعا في الدنيا اكثرهم جوعا في الاخرة رواه الحاكم. ومن اداب الطعام ان يأكل باعتدال ولا يكثر من الطعام والشبع عن مقدام ابن معد
23:51رضي الله عنه قال سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول ما ملأ ادمي وعاء شرا من بطن بحسب ابن ادم اكلات يقمن صلبه. فان كان لا محالة فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث
24:11لنفسه رواه الترمذي. قال الحافظ ابن رجب رحمه الله وهذا الحديث اصل جامع لاصول الطب كلها وقد روي ان ابن ما سويه الطبيب لما قرأ هذا الحديث في كتاب ابي خيثمة
24:30قال لو استعمل الناس هذه الكلمات لسلموا من الامراض والاسقام ولتعطلت المارستانات يعني المستشفيات ودكاكين الصيادلة. وانما قال هذا لان اصل كل داء التخم. كما قال بعضهم اصل كل داء
24:50البردة وروي مرفوعا ولا يصح رفعه. والبردة هي التخمة وثقل الطعام على المعدة. سميت بذلك لان انها تبرد المعدة فلا تستمرئ الطعام وقال الحارث ابن كندة طبيب العرب الحمية رأس الدواء والبطنة رأس الداء
25:11ورفعه بعضهم ولا يصح ايضا. وقال الحارث ايضا الذي قتل البرية واهلك السباع في البرية. ادخال طعام على الطعام قبل الانهظام. وقال غيره لو قيل لاهل القبور ما كان سبب اجالكم؟ قالوا التخم
25:31فهذه بعض منافع تقليل الغذاء وترك التملي من الطعام بالنسبة الى صلاح البدن وصحته. انتهى كلامه رحمه الله تعالى اسأل الله عز وجل ان يوفقنا اجمعين لكل خير وان يصلح لنا شأننا كله انه سميع قريب مجيب. وصلى الله وسلم على عبده ورسوله نبينا محمد
25:59واله وصحبه اجمعين. والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته